Taco i all ära men här hemma gillar vi det här bättre OCH vi äter det inte bara på fredagar utan slentrianäter det lite när fan andan (och pengarna räcker) faller på.
Håll till godo.
2 msk soja
2 msk sherry (äppelcidervinäger)
1 st vitlöksklyfta
2 krm grovmalen svartpeppar
4 msk olja
400g utskuren biff (quorn)
* (Skär köttet i små tärningar.) Blanda soja, sherry(vinäger), krossad(riven, mosad, malen) vitlök, peppar och olja till en marinad. Häll den över quornstrimlorna (köttet) och låt det stå kallt i minst 1-2 timmar. (Jag har glömt att lägga i marinad och låtit strimlorna steka i vätskan direkt i pannan och det funkar det också.)
* Häll allting i en stekpanna och fräs på tills det är lagom.
Servera med pitabröd, grönsaksstavar, gräddfil, keso, majs eller vad fan man gillar och tycker om.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar